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Borrador — en verificación

El Cerdo de Babel

Bar-restaurante del Barrio Antiguo: cocina de autor, cervezas artesanales y ambiente literario-bohemio.

Zona
Barrio Antiguo, Centro de Monterrey
POR VERIFICAR (borrador F1) — Barrio Antiguo
Horario
POR VERIFICAR (borrador F1) — tardes-noches, cierre tarde en fines
Precio
$$$$· POR VERIFICAR — platillos para compartir + cervezas artesanales

El Cerdo de Babel es de los nombres propios del Barrio Antiguo: bar-restaurante con nombre de referencia literaria (el cerdo de 'La granja' + la torre de Babel) que mezcla cocina de autor con porciones para compartir, cerveza artesanal —propia y de casas locales—, coctelería y una programación que va de noches tranquilas a DJ sets. El espacio tiene la estética del barrio: casa vieja intervenida, luz cálida, murales. Es el tipo de lugar que sirve igual para la cita, la previa o la cena larga con amigos. Fin de semana sin reservación = espera. Verificar dirección exacta, horarios actuales y si la cocina cierra antes que la barra.

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