Escapada: Saltillo, Coahuila
Ruta de ~1 h: capital colonial con Museo del Desierto, sarapes históricos, catedral y gastronomía coahuilense.
Saltillo está tan cerca (~1 hora por la 57) que muchos regios la subestiman, y se pierden la ciudad colonial más antigua del noreste: catedral de Santiago con retablo barroco impresionante, centro histórico caminable con arquitectura del siglo XVIII-XIX, el Museo del Desierto (MUSEDE) — de los mejores museos de historia natural de México, con dinosaurios de la región y fósiles reales — y la tradición del sarape saltillense, pieza textil famosa mundialmente. La ruta armada: salida 8 AM, MUSEDE en la mañana (2-3 horas), comida tradicional coahuilense (cabrito también existe aquí, y el pan de pulque), centro histórico y catedral por la tarde, compra de sarape o dulces, regreso antes del tráfico dominical de la carretera. Cabe completa en un día sin prisas.